Çay Demlemek

Son yıllarda dünyada en çok sorulan sorulardan biri de "Nasıl iyi çay demlerim?" olmuştur.

Dedemlerde içtiğimiz harika çay

Öncelikle keyifli bir çay içimi için çayınızı bilinen markalardan almanızı öneririm. Lezzetli bir çay hazırlamak istiyorsanız poşet çay kullanmayınız.

İşte size iki uyarı:

• Çayınızı içme suyu ile demleyin, daha saf sular çayın tadını daha iyi almanıza sebep olacaktır.
• Çay ortam kokusunu çeker. Çay paketinizi serin ve kokusuz bir ortamda saklamalısınız.

Bu şartları sağladıktan sonra gelelim çayımızı demlemeye:

1. Çaydanlıkta suyunuzu kaynatın.
2. Çaydanlığın demliğine su ve çayınızı ekleyin. Oranını göz kararı ayarlayabilirsiniz.
3. Tat katması için karanfil gibi tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.
4. Ocağın altını kısın ve yaklaşık yirmi dakika demleyin.
5. Bardağınıza istediğiniz miktarda dem ve su ekleyerek servis ediniz.

İstediğiniz takdirde şeker, bal veya limon ekleyebilirsiniz, afiyet olsun!